L'association adhère à l'association GéeAude (www.geeaude.org) ayant pour vocation de promouvoir l'éducation à l'environnement pour un développement durable dans l'Aude et d'accompagner les mesures éducatives à l'échelle des territoires. Gée Aude regroupe des associations, des particuliers et des institutions autour d'une vision de l'éducation à l'environnement , de valeurs et d'un fonctionnement basés sur l’échange, le partage, le faire ensemble, le respect et la convivialité.

Nous participons à trois programmes GéeAude dans l'année:

Programme de sensibilisation des scolaires à l'environnement du Pays de la Haute Vallée de l’Aude 

Journées Départementales de l’Education à l’Environnement 

Participation aux Journées Départementales de l’Environnement

 L'association propose des journées et/ou week-end découverte pour tous à la ferme de Galinagues.

L'éducation à l'environnement proposée par l'association passe par la découverte du milieu (elle élabore, entretient et fait également vivre un sentier botanique) ainsi que par le contact direct avec la réalité de la terre et des animaux, sous forme ludique.

Nous proposons l'initiation aux métiers de la ferme et à ses diverses activités :

Le pain

Fabrication du pain: histoire du blé, faire la pâte, appliquer les différentes techniques; fabrication d'un four à pain

Le jardin

Mise en place d'un jardin décoratif, maraîcher-décoratif, plantes aromatiques-médicinales; le jardin sans arrosage et ses techniques; les différents composts

La ferme

Randonnée avec ou sans ânes; chemin botanique: découverte des plantes, arbustes, plantes comestibles...

Alimentation 

Fabrication de fromages, yaourts, pain; recettes et fabrication de confitures, coulis, gâteaux, pistous

Goûters

Mise en place de gouters collectifs

Déchets

Acheter et minimiser les déchets (emballage...); que trier et comment; comment valoriser les déchets (pâte à papier, briquettes...); transformation des déchets végétaux

Eau 

Quels produits utiliser afin de ne pas polluer l'eau; recette de la lessive de cendre; utiliser le vinaigre comme détergent; utiliser des plantes comme désinfectant

Travail des cinq sens

Observation de l'environnement, toucher par le modelage, sentir les odeurs, goûter les produits de la ferme et les plantes, écouter son environnement

Vous pouvez également venir pour découvrir  des activités artistiques et artisanales : travail de la laine, de l'osier, du bois, fabrication de jouets, d'instruments de musique, danse, théâtre, modelage, musique, land art, chant, . . .

D'autres activités complémentaires peuvent être proposées sur demande.

L'association met un point d'honneur à faire vivre les fêtes païennes dans la joie et la bonne humeur.

Venez les fêter avec nous les dimanches de 10 h à 16h.

Amener de quoi partager le pique-nique!

La journée découverte s'élève à:

1 adulte:                                                    40 € TTC

1 famille (1 adulte et 1 enfant):             55 € TTC

Enfant supplémentaire:                          8 € TTC

Adulte supplémentaire:                        30 € TTC